Το επόμενο σεμινάριο θα διεξαχθεί στις 11 Μαρτίου 2012 και θα περιλαμβάνει:
Κυνήγι άγριας τρούφας με τα τρουφόσκυλά μας, για ανεύρεση και συλλογή τρουφών
αυτής της εποχής στα δάση του Ολύμπου. Επίσκεψη σε βιοτόπους άλλων ειδών εκτός εποχής(t.aestivum, t.uncinatum). Λεπτομερή παρατήρηση της χλωρίδας και άλλων στοιχείων που πρέπει να γνωρίζει ο συλλέκτης τρουφών. Ενημέρωση για τα είδη: T. magnatum, T. melanosporum, T. uncinatum, T. brumale, T. aestivum, T. borchii, T. mesentericum. Παρουσίαση με πλούσιο φωτογραφικό υλικό της καλλιέργειας της τρούφας. Ανάλυση της ιδιαιτερότητας, εδαφολογικά στοιχεία, οικολογική ζώνη, κόστος εγκατάστασης. Γεύμα με τις τρούφες που θα συλλέξουμε, στο γνωστό εστιατόριο Εφέσσου Γεύσεις, στο Δήμο Δίου-Ολύμπου.
Έναρξη σεμιναρίου: 9:00 πμ
Πέρας ημερίδας: 17:00
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας στο:
6948204879
Φιλικότατα:
Ελευθερία Τζιάτζιου
Γιώργος Κυριτσιόπουλος
