Το 1961 πάρθηκε η απόφαση να ιδρυθεί στον Κολινδρό τυροκομείο υπό τον Γ.Π.Συνεταιρισμό Κολινδρού για τις ανάγκες των ενταγμένων κτηνοτρόφων στον Γαλακτομικό Συνεταιρισμό?
Το 1962 ο απολογισμός του ήταν:
Μετείχαν περί τους 50 κτηνοτρόφοι.
Η κατεργασμένη ποσότητα γάλακτος(πρόβειο και κατσικίσιο) ανήλθε στα 85425 kgr,
από την οποία προήλθαν 1199 δοχεία τυριού και 96 δοχεία εξαιρετικής κρέμας!!!
Μπράβο στους προγόνους μας για όσα καταφέρανε...
Για μας δε το σχολιάζω καλύτερα...
Επί ημερών μας,όχι μόνο δεν κάναμε κάτι καινούριο,αλλά καταργήσαμε και τον Κεντρικό μας Συνεταιρισμό!!!
banner
