Το «βρόμικο» του ξενύχτη δεν χρειάζεται συστάσεις! Δεν είναι βέβαια ανάγκη να το απολαμβάνεις στις 4 το πρωί, μπορείς να το φας όλη μέρα. Μάζεψε την παλιοπαρέα και κάνε τα κόλπα σου...
Τι θα χρειαστείς (για 6-8 άτομα):
3 πακέτα λουκάνικα Φρανκφούρτης
3 πακέτα ψωμάκια για hot dog
7 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα
λάχανο
καρότο
ελαιόλαδο
αλάτι
κέτσαπ
μουστάρδα
Πώς το κάνεις
1. Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει, πρόσθεσε τα λουκάνικα και σκέπασε την κατσαρόλα με το καπάκι της.
2. Άφησε τα λουκάνικα να βράσουν για 5 λεπτά περίπου.
3. Ρίξε κατόπιν σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να κάψει και πρόσθεσε τα κρεμμύδια. Άφησέ τα να τσιγαριστούν μέχρι να «καραμελώσουν», ανακατεύοντάς τα περιοδικά.
4. Ψιλόκοψε το λάχανο και το καρότο, ρίξ' τους λίγο αλάτι και ανακάτεψέ τα.
5. Κόψε στη μέση το ψωμάκι και βάλε μέσα 1 λουκάνικο, λίγα καραμελωμένα κρεμμύδια, λάχανο, καρότο, κέτσαπ και μουστάρδα.
Αυτό ήταν όλο. Απόλαυσε!
http://www.delamagen.gr/section/masampouka/content/ftiaxe-hot-dog
