Του ξέρτι ότ' (νούμιρο19):

Η πλειοψηφία των παλιών σπιτιών του Κολινδρού είχαν τις περίφημες "καρούτες"?
Ήταν χώρος κάτω από το σπίτι και ίσος περίπου με το ισόγειό του,επενδυμένος με χοντρό ξύλο σαν το μαδέρι,ο οποίος χρησίμευε για πολύμηνη ζύμωση των σταφυλιών.