Φτιαξατε μαγιονέζα και βάζοντας τη στο ψυγείο νομίζετε πως θα διατηρηθεί για καιρό;... λάθος!
Αν θέλετε η σπιτική μαγιονέζα να διατηρηθεί για ένα μήνα, όπως την 1η μέρα:
- Φτιάξτε ένα λίτρο μαγιονέζα
- Βάλτε τη σε μπουκάλι
- Βράστε κρασόξυδο ( περίπου 5 cl )
- Ρίξτε το κρασόξυδο πάνω από τη μαγιονέζα, χωρίς ν' ανακατέψετε
Διαβάστε περισσότερα: http://meacolpa.blogspot.com/2011/05/blog-post_583.html#ixzz1LvuVWAgQ
