ΕΓΚΡΙΣΗ ΓΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΤΗΝ 26η DETROP

Τη συμμετοχή του Δήμου Θεσσαλονίκης στην 26^η DETROP, στο πλαίσιο του 6^ου THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, ενέκρινε σήμερα, Δευτέρα 22 Φεβρουαρίου 2016, το Δημοτικό Συμβούλιο στη διάρκεια της 4^ης τακτικής συνεδρίασής του.

Η 26^η DETROP BOUTIQUE, που διοργανώνεται από τη ΔΕΘ-HELEXPO, από τις 26 έως τις 29 Φεβρουαρίου 2016, είναι μια από τις πιο γνωστές διεθνείς  εκθέσεις τροφίμων, ποτών, μηχανημάτων, εξοπλισμού και συσκευασίας και πραγματοποιείται παράλληλα με την 7η ARTOZYMA, διεθνή έκθεση αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, μηχανημάτων, πρώτων υλών, εξοπλισμού και έτοιμων προϊόντων.

Ειδικότερα, η συμμετοχή του Δήμου Θεσσαλονίκης, θα περιλαμβάνει τις παρακάτω δράσεις:

·         Λειτουργία stand 6 m2 στο Περίπτερο 8 της ΔΕΘ με  σκοπό την τουριστική  προβολή της πόλης και την αναβαθμισμένη σύγχρονη γαστρονομική της ταυτότητα

·         Παρουσίαση της «Διπλωματίας των Πόλεων»

·         Παρουσίαση του THESSALONIKI FOOD FESTIVAL

·         Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας στη διάρκεια του «Cheese & Wine», όπου τοπικοί δημιουργοί και διακεκριμένοι σεφ θα αναδείξουν με σύγχρονες συνταγές την ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα της πόλης και παράλληλα θα προβάλλουν την άριστη ποιότητα των  τοπικών και πιστοποιημένων προϊόντων της περιοχής

·         Master Class για τη δημιουργία του κοκτέιλ THESSALONIKI FOOD FESTIVAL με τοπικά είδη σε συνέχεια της επιτυχημένης περσινής δράσης με αντικείμενο το καλύτερο πιάτο από τοπικά προϊόντα

·         Κατά τη διάρκεια των εγκαινίων της  έκθεσης το συγκεκριμένο κοκτέιλ θα προσφερθεί για δοκιμή στους 300 περίπου καλεσμένους επιχειρηματίες και αντιπροσώπους φορέων που θα συμμετάσχουν

«Η  συμμετοχή μας στη φετινή DETROP είναι σημαντική και απαραίτητη, καθώς αποτελεί ευκαιρία να αναδείξουμε τη Θεσσαλονίκη ως τουριστικό προορισμό, με έμφαση στον τομέα της γαστρονομίας» τόνισε στην εισήγησή του ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Διεθνών Σχέσεων και Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης, Σπύρος Πέγκας και πρόσθεσε: « Ο Δήμος μέσα από τις δράσεις που προγραμματίζει στοχεύει στο να προσφέρει στους εμπορικούς επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό μία μοναδική βιωματική εμπειρία, ώστε να γίνουν οι πρεσβευτές της ιδιαίτερης τοπικής μας γαστρονομίας. Στο κομμάτι αυτό θα μας βοηθήσουν νέοι, ταλαντούχοι και βραβευμένοι επαγγελματίες της Θεσσαλονίκης, που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης και τους οποίους προσπαθούμε να ενώσουμε κάτω από την ομπρέλα του Δήμου, σε μια σειρά τουριστικών δράσεων με τον τίτλο ‘’Υποστήριξε τους τοπικούς  σου ήρωες’’».

Επισημαίνεται ότι όλες οι σχετικές συνέργειες συμβάλουν στη διεθνοποίηση των τουριστικών δράσεων και φιλοδοξούν να προετοιμάσουν την πόλη να υποδεχθεί και να στηρίξει ένα από τα κορυφαία γεγονότα του 2016, το «Παγκόσμιο συνέδριο Αρχιμαγείρων (chef )», που θα πραγματοποιηθεί στη ΔΕΘ από τις 24 έως  τις 27 Σεπτεμβρίου, με τη συμμετοχή χιλιάδων συνέδρων από όλο τον κόσμο.