υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Η
Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας συμμετέχει και φέτος με τους έμπειρους μελισσοκόμους της περιοχής, στο Φεστιβάλ
που πλέον έχει γίνει θεσμός, μετά
από τόσα χρόνια επιτυχημένης διοργάνωσης
με σπουδαία αποτελέσματα, οφέλη για τον κλάδο και αξιοσημείωτη επισκεψιμότητα.
Από
την Πιερία συμμετέχει ο Σύλλογος Μελισσοκόμων Πιερίας, που θα προβάλει το αρίστης ποιότητας τοπικό προϊόν , που
αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή αγαθά που απαρτίζει το αγροτικό καλάθι της
Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Σκοπός των μελών του Συλλόγου Μελισσοκόμων
Πιερίας είναι να αναδείξουν τη δουλειά τους,
το μεράκι και την αγάπη τους για τη μελισσοκομία αλλά κυρίως το γευστικό μέλι της Πιερίας, προερχόμενο από
τη σπάνια και ποικίλη χλωρίδα τόσο των
ορεινών όσο και των
παραθαλάσσιων περιοχών της περιοχής.
Η
Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας στηρίζει κάθε διοργάνωση που σκοπό έχει την
προβολή των τοπικών προϊόντων της εύφορης Πιερικής γης, για την αύξηση του αγροτικού εισοδήματος, για
την ενίσχυση της απασχόλησης και τη συγκράτηση της νεολαίας στην ύπαιθρο.
Για
άλλη μια χρονιά το Φεστιβάλ Μελιού θα αποτελέσει σημείο σύναψης εμπορικών και
επιχειρηματικών συμφωνιών καθώς και τον τόπο επιμόρφωσης και ενημέρωσης όλων
των εμπλεκομένων στο μελισσοκομικό κλάδο με τις εξελίξεις όσον αφορά στη νέα νομοθεσία, στην παραγωγή,
στην τυποποίηση, στη διακίνηση, στον
εξοπλισμό κ.α.
Το
κοινό θα έχει τη δυνατότητα να γευτεί διάφορες κατηγορίες μελιού και να
αγοράσει μέλι και προϊόντα κυψέλης από τους ίδιους τους παραγωγούς, μαθαίνοντας
και μικρά μυστικά όπως τρόποι παραγωγής και συντήρησης του μελιού, συνταγές με
μέλι κ.α.
Με
σκοπό την ανάδειξη και προώθηση του επώνυμου Ελληνικού μελιού και των προϊόντων
κυψέλης, μια από τις σημαντικότερες διοργανώσεις που αφορά τον τομέα του μελιού,
αναμένεται να παρουσιάσει
τόσο το ποιοτικό ελληνικό μέλι και τα προϊόντα κυψέλης όσο και διάφορα εδέσματα
της ελληνικής κουζίνας που παρασκευάζονται από μέλι, επιστημονικές ημερίδες με
σκοπό την ενημέρωση των καταναλωτών, να πραγματοποιήσει γαστρονομικό διαγωνισμό
με βάση το μέλι και άλλες ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις στο πλαίσιο της τριήμερης
έκθεσης.
Στην
έκθεση συμμετέχουν εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης μελιού, επιχειρήσεις και
εταιρείες επεξεργασίας μελιού, παραγωγής προϊόντων μέλισσας, επιχειρήσεις και
εταιρείες παραγωγής και επεξεργασίας κεριού, μελισσοκομικού εξοπλισμού, εταιρείες κατασκευής
ή αντιπροσώπευσης εξοπλισμού συσκευασίας και τυποποίησης, εταιρείες και
συνεταιρισμοί με βασική παραγωγή το μέλι κα τα προϊόντα κυψέλης, επιχειρήσεις
και εταιρείες παραγωγής βιολογικού μελιού, φαρμακευτικές εταιρείες, Δήμοι με
σημαντική παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων , Περιφέρειες, Επιμελητήρια,
Δημόσιοι Οργανισμοί , Περιφερειακές Ενώσεις Δήμων κ.α.
