2η Ημερίδα του Τομέα Διαιτολογίας και Διατροφής του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας

2^η Ημερίδα του Τομέα Διαιτολογίας και Διατροφήςτου ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας

Ο Τομέας Διαιτολογίας και Διατροφής του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας, στο πλαίσιο των δράσεων
εκπαίδευσης και ενημέρωσης του κοινού, διοργανώνει την 2^η Ημερίδα τουμε θέμα «Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου – Σύγχρονη νόσος του Δυτικού Πολιτισμού». Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί τηνΠαρασκευή5Ιουνίου2015, 10.00-15.30, στην αίθουσα συμβουλίου της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Βασ. Όλγας 198, στη Θεσσαλονίκη.

Στόχος της Ημερίδας,είναι η παρουσίαση και ηανάλυση των πρόσφατων επιστημονικών εξελίξεων σχετικά με το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, της επίδρασής του στην καθημερινότητα των παθόντων, καθώς και η παρουσίαση των νέων μεθόδων αντιμετώπισης. Η θεματολογία της δεύτερης ενότητας της Ημερίδας, αφορά τις τροφικές δυσανεξίες και τους τρόπους αντιμετώπισης τους,

Αναλυτικά το πρόγραμμα της Ημερίδας:

10.00-10.15: Προσέλευση

10.15-10.30: Έναρξη Ημερίδας – Χαιρετισμοί

1^ηΕνότητα

Συντονισμός:Δάγκογλου Φαίδρα, Διαιτολόγoς- Διατροφολόγος

10.30 - 11.15:  Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου:Επιδημία του δυτικού πολιτισμού,  μύθος ή πραγματικότητα; Θεραπευτική προσέγγιση των ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Μυροφορίδης Κ. Αλέξανδρος, Γαστρεντερολόγος–Ηπατολόγος, Επεμβατικός ενδοσκόπος πεπτικού & χοληφόρων

11.15 - 11.30:  Χαιρετισμός κυρίας Βούλας Πατουλίδου, Αντιπεριφερειάρχης Κ. Μακεδονίας

11.30 - 11.45:  Βράβευση κυρίας Βίκυς Χατζηβασιλείου

11.45 - 12.15:  Δίαιτα στο Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Τσακαλιάν Βιργινία, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  MasterPractitionerinEatingDisordersandObesity, Υπεύθυνη Διαιτολογικού τμήματος κλινικής Euromedica Κυανούς Σταυρός

12.15 - 12.45:  Ψυχολογική προσέγγιση των ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Εναλλακτική ιατρική ή θεραπεία;

ΣταματουλάκηςΚ. Κλέαρχος,  MSc (Cand) Counselling Psychology the University of Sheffield Life Coach, A.C.A

12.45 - 13.00:  Βράβευση Ερυθρού Σταυρού Ελλάδος

13.00 - 13.15:  Διάλειμμα

2^η Ενότητα

Συντονισμός:Γούτα Κυριακή, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

13.15 – 13.45: Κατανοώντας τις τροφικές δυσανεξίες

Μυροφορίδης Κ. Αλέξανδρος, Γαστρεντερολόγος–Ηπατολόγος, Επεμβατικός ενδοσκόπος πεπτικού & χοληφόρων

13.45 – 14.15: Διαιτητική αντιμετώπιση  ατόμων με τροφικές δυσανεξίες

Φωτιάδου Έλενα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc τμήμα Διατροφής – Διαιτολογίας, ΠΓΝΘ ΑΧΕΠΑ

14.15 - 14.45:  Κανονισμός 1169/2011 επισήμανση τροφίμων αλλεργιογόνα, δυσανεξίες

Τσιαγκίδης Σταύρος, Τεχνολόγος Τροφίμων, Υπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου Φιλ. Γαβανάς, Μέλος της ΠΕΤΕΤ

14.45 - 15.15:  Παρουσίαση βιβλίου: Διατροφή στη νηστεία

Καρακασίδου Παναγιώτα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MasterPractitionerinEatingDisordersandObesity - Συγγραφέας

15.15 - 15.30:  Ερωτήσεις – Συζήτηση

Η Hμερίδα απευθύνεταισε επαγγελματίες διαιτολόγους-διατροφολόγους, γιατρούς, νοσηλευτές, γυμναστές και αθλητές, σεφ και ιδιοκτήτες εστιατορίων, γονείς, παιδαγωγούς, φοιτητές ΑΕΙ, ΤΕΙ και ΙΕΚ, αλλά και στο ευρύτερο κοινό, σε άτομα που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν σωστή πληροφόρηση σε θέματα διατροφής και υγείας.

Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί υπό την Αιγίδα της «Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας», της ΕΔΔΕ Κεντρικής Μακεδονίας (Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος) και του ΚΕΑΔΔ (Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών), καθώς και με την υποστήριξη του «Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες». Χορηγοί επικοινωνίας είναι ο Ραδιοφωνικός Σταθμός FocusFM, η ιστοσελίδα MediDiatrofi, ιστοσελίδα LocalFinderκαι οι Εκδόσεις «Αθ. Σταμούλης». Χορηγοίτης Ημερίδας είναι η εταιρεία Oracon, η εταιρεία atCare και η κλινικήEuromedica Κυανούς Σταυρός.

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό!

Σε όλους τους συμμετέχοντες, χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης για να εμπλουτίσουν το βιογραφικό τους!

Για την συμμετοχή τους, οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να εκδηλώσουν ενδιαφέρον μέχρι την Πέμπτη4Ιουνίου 2015, δηλώνοντας συμμετοχή ΕΔΩ. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας!

Info:ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας, Βαλαωρίτου 9, Θεσσαλονίκη, Τ: 2310 552406 www.iek-xini.edu.gr | iek@xinis.net | www.facebook.com/iekxinithessaloniki